四十七（2/2）
秦唯先把螃蟹都放在了一个大木盆里，放了点盐在木盆里，这样可以让螃蟹先吐吐沙，干净一些。
这些螃蟹都是河蟹，并不是很大，所以清蒸并不合适，秦唯就准备把一些用来裹了面粉炸，一些就用来做醉蟹。
她和霍玉先把这些螃蟹身上的杂物的一个一个的剥除了，当然这过程有点吓人，有的人看到都觉得残忍，但对于秦唯这种吃货来讲根本算不了什么，有句话就叫做，螃蟹这么可爱，吃掉就好了哟！秦唯边给这些螃蟹开膛破肚，边恶趣味的想道。
等把这些螃蟹都处理好了后，把一些螃蟹裹上面粉加蛋液，在放到热油锅里面炸，等一放进锅里，马上就响起了“吱吱吱”的响声，油锅仿佛在为螃蟹鼓掌一样，十分的热闹。
大宝在旁边看着，闻着热锅炸螃蟹释放出的香味，口水都快流出来了。
“娘，这个什么时候好啊？”大宝指着其中一个说道。
“马上就好了，大宝再等一下吧！等下我把你指的这一个给你吃，好不好？”秦唯笑着说道。
“好！”大宝高兴极了，兴奋的回答道。
大宝听了这话后就一直盯着他指的那个螃蟹。
果然，这个螃蟹熟了后秦唯就直接拿了个小碗，把东西放在碗里。大宝端着碗就直接坐在旁边的小凳子上，美美的吃着炸螃蟹，这炸螃蟹表面炸的金黄，里面的蟹壳一咬就“卡兹卡兹”的响，而蟹肉却十分的嫩，这几重的感觉加起来简直是美味极了，大宝一吃就十分喜欢，默默的吃完了小碗里的那个炸螃蟹。
秦唯炸了一大盘螃蟹后就没有再炸了，这些炸螃蟹可以放很久，吃不完的话，还可以以后拿出来当零食吃。
秦唯把刚才剩下的那些都用来做醉蟹。把一个大坛子洗净，放如葱花，蒜末，姜片!茴香，八角，桂皮，花椒.尖椒等调味品
然后放入蟹，倒酒，酒要上等的黄酒，秦唯早就准备好了，越好的黄酒做出来的醉蟹越好吃，然后密封一到两周便可以吃了!
等这些做好了就可以吃饭了，大宝像个小大人似的，跟在两人后面摆好了桌子，一家人就美美的吃了一回“全蟹宴”。
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